Abierto hoy hasta las 23:30
9 Rue Taylor

75010

Paris

09 .7 3. 62 .9 9. 92
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Caruso

Restaurante Italiano | Paris

Inauguración el 02/03/2019.

CARUSO es un restaurante típico siciliano situado en el corazón de París.

CARUSO nació de una idea y un sueño hecho realidad, después de un largo viaje y un encuentro casual.

Un restaurante, un lugar de encuentro, una realidad que combina la pasión por la cocina y el amor por una tierra rica en historia y tradiciones, la espléndida Sicilia. Es aquí donde nace CARUSO, cerca de la Place de la République, uno de los distritos más céntricos de la capital.

Es precisamente este vínculo con sus orígenes sicilianos lo que CARUSO desea preservar, sin renunciar a un toque de originalidad e innovación.

Un equipo fuerte y apasionado que maneja magistralmente una gran cantidad de facetas.

Desde el comedor hasta las cocinas y desde la pizzería hasta el bar de cócteles, cada detalle se cuida meticulosamente y se presta gran atención al mantenimiento del equilibrio entre cada parte. Es en este equilibrio que descansan la armonía y la atmósfera que solo lo convencerán y cautivarán.

La cocina es decididamente italiana, al igual que los productos.

El ambiente es familiar y el servicio a la habitación, regido por la directora Fulvia Bertolone, se distingue por su elegancia y profesionalidad a todos nuestros huéspedes.

Las veladas están llenas de eventos en nuestro bar de cócteles, donde la gerente Cecilia Angiulli, creadora de toda la carta de vinos y cócteles, le ayudará a probar el placer de beber una conciencia plena.

El Chef Giuseppe Caruso lo espera para revelar los secretos de su cocina y ofrecerle un viaje entre los sabores, aromas y tradiciones de su hermosa tierra de Sicilia.

Se ofrece un menú sencillo, así como especialidades del día en función de los productos frescos de temporada. La selección de vinos es enteramente siciliana.

Las pizzas, preparadas tradicionalmente por nuestro Chef de pizza Daniele Casciano, revelan toda la tradición y autenticidad napolitana.

CARUSO ... Mmm ... chi ciauru !

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