Caruso

Nebrodi

18,00€

Planche de charcuteries et fromages de Sicilie

Iblei

20,00€

Planche de fromages de Sicilie

Sicanu

22,00€

Planche de jambon cru de cochon noir Nebrodi Sicilie, mozzarella de bufflone

Minnazza

24,00€

Mozzarella de bufflone 500gr, tomate cerises de Sicilie

Bianca

12,00€

Pizza blanche à l'huile d'olive et au romarin

Bruschetta

14,00€

Tomates cerise, jambon cru, parmesan et pâté d’olives noires

Verdure

18,00€ Bufala

20,00€ Burrata

Légumes grillés et mozzarella de bufflonne ou burrata

Busambra

20,00€

Fines tranches de bœuf Busambra, copeaux de parmesan, roquette

Insalata verde

16,00€

tomate cerises, olives, courgettes, roquette, laitue, parmesan, mozzarella

Catanese

14,00€

Ratatouille de légumes aigre-doux, pommes de terre

Parmigiana

16,00€

Gratin d’aubergines, mozzarella, sauce tomate et parmesan

Caprese

14,00€ Bufala

16,00€ Burrata

Mozzarella de bufflone ou burrata, tomate cerises de Sicile

Lasagna dei Nebrodi

16,00€

Lasagne au ragoût de veau des Nebrodi

Lasagna ai carciofi

18,00€

Lasagne aux artichauts et pistaches de bronte

Lasagana al tartufo

20,00€

Lasagne à la truffe noire d'Etna

Gnocchi Siciliani

18,00€

Gnocchi au ragoût de veau des Nebrodi

Norma

18,00€

Pâtes à la tomate, basilic, aubergines frites et ricotta salée

Ravioli

18,00€

Raviolis du jour a la crème de parmesan

Bronte

20,00€

Pâtes au crème d’artichauts et pistaches de Bronte

Risotto funghi

20,00€

Risotto avec un mélange de champignons et de cèpes. attente 15 min

Risotto zucchine e gorgonzola

22,00€

Risotto aux courgettes et gorgonzola. attente 15 min

Eoliana

22,00€

Pâtes aux anchois, capres, olives, tomates cerises, chapelure.

Vongole

24,00€

Pâtes spaghetti aux palourdes et poutargue

Scoglio

24,00€

Spaghettis palourdes, moules, crevettes, calamars, tomates cerises

Ferri

22,00€

Escalope grillé avec un côté de pommes de terre au four

Spezzatino

22,00€

Emincé de veau, pommes de terre et petits pois (c)

Nero di seppia

24,00€

spaghetti à l’encre de seiche, tomates cerises, crevettes, courgettes.

Salmone

24,00€

farfalle au saumon

Poisson du jour

24,00€

selon les arrivages

Panna cotta

6,00€

Fruits rouges ©, chocolat, miel, griottes ou caramel

Ciocomeliga

9,00€

Mousse de chocolat avec crème de mascarpone, biscuit au beurre toscan

Gelato

4,50€ 1 boule

9,00€ 2 boules

Glace vanille, chocolat ou fraise

Baffetto

9,00€

Pizza au chocolat noisette, cacahuètes et sucre en poudre

Cassata Siciliana

10,00€

Gâteau à base de ricotta sucrée, de gâteau éponge et de fruits confits

Salame al cioccolato

10,00€

Salame au chocolat et amandes, crème glacée vanille

Dessert del giorno

10,00€

Dessert du jour, demandez à notre personnel de la salle.

Cannolo Siciliano

10,00€

Spécialité Sicilienne de pate frite roulée, fourrée à la ricotta accompagnée de brisures de pistache.