La ricerca del piacere, della bellezza e del gusto, un’idea di perfezione che solo l’unione di tutti i sensi può comprendere. Gusto, vista, olfatto insieme a udito e tatto coinvolti, tutti, in un’unica e indimenticabile esperienza. CARUSO si incarna in questo spirito. La cucina dello Chef Giuseppe Caruso, ricercata e genuina, la sua ricca cantina e il suo staff impeccabile faranno da splendida cornice ai vostri migliori “momenti gastronomici”.
Accanto alle ricette della tradizione, da CARUSO, potrete gustare pizze preparate, con blend di grani pregiati, dallo Chef Pizza Daniele Casciano.
Se è vero che la chiave del successo è avere un progetto valido e trovare le persone con cui realizzarlo, possiamo affermare che l’executive Chef Giuseppe Caruso di chiavi ne ha un intero mazzo.
Il loro progetto inizia e si concretizza quando decidono di investire nella loro passione per la buona cucina e per la qualità delle materie prime impiegate, facendone il fiore all’occhiello di un luogo che racchiudesse in sé il meglio della Sicilianità senza disdegnare le influenze provenienti da tutta Italia, avendo come filo conduttore l’eccellenza dei prodotti impiegati.
Nonostante le diverse personalità ed esperienze professionali, o forse un proprio grazie a queste, i due amici sono riusciti ad organizzare una pizzeria che oggi mira a rappresentare il punto di riferimento per chiunque voglia gustare i sapori tipici della tradizione siciliana con quel tocco in più che fa la differenza.
Salsa di pomodoro, mozzarella, basilico fresco
Salsa di pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, parmigiano, basilico fresco
Salsa di pomodoro, acciughe di Aspra, aglio rosso dell'Etna, origano fresco
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte in acqua, salame piccante dei Nebrodi , crema di peperoncino dell'Etna
Salsa di pomodoro, cozze, gamberi rossi, calamari, pomodorini datterino, capperi e olive
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte in acqua, provola affumicata delle Madonie, prosciutto crudo di suino nero dei Nebrodi DOP, frutta secca.
Mozzarella fiordilatte in acqua, gorgonzola DOP, caciocavallo di Cinisara, provola affumicata delle Madonie
Mozzarella di Bufala DOP, patate, lardo di suino nero dei Nebrodi
Mozzarella fiordilatte in acqua, mortadella di vacca di Cinisara, pesto di carciofi e pistacchio di Bronte, granella di pistacchio di Bronte, burrata
Mozzarella di Bufala DOP, funghi champignons freschi, provola affumicata delle Madonie, prosciutto crudo di suino nero dei Nebrodi DOP
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte in acqua, prosciutto cotto alle erbei, ricotta di vacca, noci.
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte in acqua, prosciutto cotto alle erbe, provola affumicata delle Madonie, crema di olive nere dell’Etna.
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala DOP, mortadella di vacca cinisara
Salsa di pomodoro, mozzarella di Bufala DOP, friarielli, salsiccia di suino nero dei Nebrodi.
Salsa di pomodoro, mozzarella di Bufala DOP, basilico
Mozzarella, pesto di carciofi e pistacchi, carciofi, rucola, parmigiano.
Thon, tomates cerises, oignons, olives.
Mozzarella fiordilatte in acqua, prosciutto arrosto alle erbe, pomodorini datterini, burrata
Mozzarella di bufala DOP, salsiccia di suino nero dei Nebrodi, funghi porcini
Mozzarella di bufala DOP,crema fresca, pomodorini datterino, salmone affumicato, gamberi, aneto, prezzemolo, limone a fette.
9 Rue Taylor
75010 Paris
Jacques Bonsergent
dans la rue
Italienne, sicilienne
Restaurant Italien, Pizzeria, Bar à cocktail
Wifi Gratuit, Bar à cocktails
Carte Bleue, American Express, Visa, Maestro, Espèces, Paypal, Titres restaurant, Eurocard/Mastercard, Paiement Sans Contact, Cheque Sodexo, Ticket Restaurant, Apple Pay, Sans Contact, Paiement mobile
