Open today from 12:00 to 23:30
9 Rue Taylor

75010

Paris

09 .7 3. 62 .9 9. 92
Reserveer een tafel

Caruso

Italiaans restaurant | Paris

Inauguratie op 9 februari 2019.

CARUSO is een typisch Siciliaans restaurant in het hart van Parijs.

CARUSO werd geboren uit een idee en een droom die uitkwam, na een lange reis en een toevallige ontmoeting.

Een restaurant, een ontmoetingsplaats, een realiteit die de passie voor koken en de liefde voor een land rijk aan geschiedenis en tradities combineert met het prachtige Sicilië. Hier wordt CARUSO geboren, dicht bij de Place de la République, een van de meest centrale wijken van de hoofdstad.

Het is precies deze link met zijn Siciliaanse afkomst die CARUSO wenst te behouden, zonder een vleugje originaliteit en innovatie op te geven.

Een sterk en gepassioneerd team dat een groot aantal facetten meesterlijk beheert.

Van de eetkamer tot de keukens en van de pizzeria tot de cocktailbar, elk detail wordt zorgvuldig verzorgd en er wordt veel aandacht besteed aan het behoud van de balans tussen elk onderdeel. Het is op deze balans dat de harmonie en de atmosfeer rusten die je alleen maar zullen overtuigen en boeien.

De keuken is resoluut Italiaans, net als de producten.

De sfeer is familie en de roomservice, gereguleerd door de regisseur Fulvia Bertolone, onderscheidt zich door elegantie en professionaliteit voor al onze gasten.

De avonden staan vol met evenementen in onze cocktailbar, waar de manager Cecilia Angiulli, de maker van de hele wijnkaart en cocktails, u zal helpen het genot van het drinken van een volledig bewustzijn te proeven.

Chef Giuseppe Caruso u op om de geheimen van zijn keuken te onthullen en u een reis te bieden tussen de smaken, geuren en tradities van zijn prachtige land Sicilië.

Een eenvoudig menu wordt aangeboden, evenals specialiteiten van de dag, afhankelijk van de verse seizoensgebonden producten. De selectie wijnen is volledig Siciliaans.

De pizza's, traditioneel bereid door onze pizzaiolo-chef Daniele Casciano, onthullen alle Napolitaanse tradities en authenticiteit.

CARUSO ... Mmm ... chi ciauri !!!

Ontdek ons menu

Word op de hoogte gehouden( * )